tag:blogger.com,1999:blog-8129029086328348222.post4423121617667546757..comments2012-04-18T00:47:46.817+02:00Comments on El Rincón de Ángela: Acerca de Tuppervino - Catas de vino a domicilioAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/16577641989561417082noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-8129029086328348222.post-64833642615009792772011-12-18T00:04:19.854+01:002011-12-18T00:04:19.854+01:00Hola Ignacio, espero que estés bien y te agradezco...Hola Ignacio, espero que estés bien y te agradezco tu interés y que entres a visitar mi blog. Te cuento, tu pregunta parece obvia pero no lo es tanto y bien merecería dedicarle una entrada exclusiva a este tema, quizás lo haga pronto, ahora intento responderte de forma escueta y fácil de entender... Los vinos claro que se pueden hacer con diferentes uvas, los enólogos saben utilizar bien esto, ellos saben que mezclando las uvas en diferentes o igual porcentaje pueden sacar un buen caldo, "NO POR MEZCLAR UVAS IMPLICA QUE EL VINO ES DE PEOR CALIDAD", (hay mucha confusión con esto), creo yo que debido a que se tiende a confundir la mezcla de las uvas con la mezcla de varios vinos, a lo que los franceses a esta práctica lo llamaron "Coupage" (Pero bueno, no me voy a extender más que si no me lío y no paro) Por otro lado también se pueden sacar muy buenos vinos con tan solo UNA VARIEDAD DE UVA, a estos vinos se les llama monovarietales y pueden resultar tan buenos como los que tienen más de una variedad de uva. Bueno, espero haber aclarado algo tu duda, para cualquier otra pregunta aquí me tienes, y también se admiten sugerencias. Muchas gracias y un abrazo ;)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16577641989561417082noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8129029086328348222.post-83029799058572825002011-11-25T08:28:28.958+01:002011-11-25T08:28:28.958+01:00Hola Angela,
siempre me han parecido muy acertados...Hola Angela,<br />siempre me han parecido muy acertados e interesantes tus comentarios y consejos. Por eso quería preguntarte una cosa sobre algo que he leido. Los vinos se hacen mezclando diferentes tipos de uva? Es decir que no todas aportan lo mismo, unas sabor y otras textura, por ejemplo. O se hacen de una sola uva? Gracias de antemano por tu respuesta.<br />Ignacio González EcheverríaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8129029086328348222.post-58400379983915840202011-11-03T19:37:44.040+01:002011-11-03T19:37:44.040+01:00Una buena iniciativa para promocionar el vino y pa...Una buena iniciativa para promocionar el vino y pasar un buen rato, me gusta, lo probaréAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8129029086328348222.post-25581750733742012902011-10-26T11:03:03.853+02:002011-10-26T11:03:03.853+02:00Bueno, me parece una forma genial de pasar la tard...Bueno, me parece una forma genial de pasar la tarde, amigos, vino, aprender cosas, ... voy a ir reuniendo gente ya mismo.nachohttp://www.ichavarria.comnoreply@blogger.com